296
Tuna
Tuna, a common name for any of several large, pelagic, schooling fishes found in most of the waters of the world, is long valued as food fish. A tuna has a sleek, rounded, streamlined body, tapering to a narrow junction with the tail. It is built for sustained speed. The pectoral fins fold into grooves on the body, and the eyes are flush with the body surface. A widely forked tail with rays extending over the last vertebra provides the driving force. On each side of the tail, base is bony keels that are extensions of the caudal vertebrae. The design of the tail and the way the tendons connect it to the swimming muscles of the body are unusually successful. The body design is further improved by the well-developed vascular system under the skin, which keeps the body temperature higher than that of the water in which the fish is swimming. This increases the power output of the muscles and speeds the nerve impulses.
أسماك التونة
التونة ، الاسم الشائع للعديد من الأسماك البحرية الكبيرة ، التي توجد في معظم مياه العالم ، تُقدَّر منذ فترة طويلة على أنها أسماك طعام. تتمتع التونة بجسم أنيق ومستدير وانسيابي يتناقص إلى نقطة تقاطع ضيقة مع الذيل. إنه مصمم لتحقيق سرعة مستدامة. تنثني الزعانف الصدرية لتتحول إلى أخاديد على الجسم ، وتكون العينان متوافقتان مع سطح الجسم. يوفر الذيل المتشعب على نطاق واسع مع الأشعة الممتدة فوق الفقرة الأخيرة القوة الدافعة. على كل جانب من الذيل ، القاعدة عبارة عن عارضات عظمية هي امتداد للفقرات الذيلية. تصميم الذيل وطريقة ربط الأوتار لعضلات السباحة في الجسم ناجحة بشكل غير عادي. تم تحسين تصميم الجسم بشكل أكبر من خلال نظام الأوعية الدموية المتطور تحت الجلد ، والذي يحافظ على درجة حرارة الجسم أعلى من درجة حرارة الماء الذي تسبح فيه السمكة. هذا يزيد من انتاج الطاقة للعضلات ويسرع النبضات العصبية
Tuna Bodies
Tuna are glistening blue above, gray spotted with silver below, and resemble the mackerel in the general structure; certain species are called horse mackerel. They are distinguished from other fishes, however, by a series of finlets behind the second dorsal fin and the anal fin. When hooked, they offer great resistance and are therefore popular as game fish. During August and September, tuna approach the coastal areas to spawn, returning to deep water at the beginning of winter. They migrate great distances to spawning and feeding grounds; a fish tagged off California was caught off Japan ten months later. Because the tuna has no respiratory mechanism to ensure the flow of water over the gills, only the current caused by its swimming achieves this, so the tuna will die of anoxia if it stops swimming.
اجسام التونة
تتلألأ أسماك التونة باللون الأزرق من الأعلى ، والرمادي مرقط مع الفضة أسفلها ، وتشبه الماكريل في الهيكل العام ؛ بعض الأنواع تسمى الماكريل الحصان. تتميز عن الأسماك الأخرى بسلسلة من الزعانف خلف الزعنفة الظهرية الثانية والزعنفة الشرجية. عندما يتم تعليقها ، فإنها توفر مقاومة كبيرة وبالتالي فهي تحظى بشعبية كسمك الطرائد. خلال شهري أغسطس وسبتمبر ، تقترب التونة من المناطق الساحلية لتتكاثر ، وتعود إلى المياه العميقة في بداية الشتاء. تهاجر لمسافات طويلة إلى مناطق التبويض والتغذية ؛ تم صيد سمكة تم تعليمها قبالة كاليفورنيا قبالة اليابان بعد عشرة أشهر. نظرًا لعدم وجود آلية تنفسية للتونة لضمان تدفق الماء فوق الخياشيم ، فإن التيار الناتج عن السباحة فقط هو الذي يحقق ذلك ، لذلك تموت التونة من نقص الأكسجين إذا توقفت عن السباحة
Where is Tuna Live?
Tuna—mainly bluefin and yellowfin—are fished off the Atlantic and Pacific coasts, and signs of excessive harvesting are evident. Almost all the tuna landed at U.S. ports is used for canning. The liver of most types of tuna yields an oil that is often used in the processing of leather.The largest tuna, known as the bluefin tuna, weighs up to 817 kg
أين تعيش التونا ؟
يتم صيد التونة – الزعانف الزرقاء والزعنفة الصفراء بشكل رئيسي – قبالة سواحل المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ ، وتظهر علامات الحصاد المفرط. تُستخدم جميع أسماك التونة التي يتم إنزالها في الموانئ الأمريكية تقريبًا في التعليب. ينتج كبد معظم أنواع التونة زيتًا يستخدم غالبًا في معالجة الجلود. أكبر سمك تونة ، والمعروف باسم التونة ذات الزعانف الزرقاء ، يصل وزنها إلى 817 كجم
Is tuna harmful or healthful?
Tuna accounts for almost 13 percent of seafood consumption in the World. Due to pollution of the oceans, however, some tuna contains unsafe levels of mercury, which can cause neurological damage. Scientists said people should eat no more than 6 oz (170 g) of albacore tuna per week and no more than 12 oz (340 g) of light tuna per week. Albacore tuna is often sold as white tuna. Some consumer and environmental groups recommended lowering the consumption of tuna even further, especially albacore tuna.
هل التونة ضارة أم صحية؟
تمثل التونة ما يقرب من 13 في المائة من استهلاك المأكولات البحرية في العالم. ومع ذلك ، بسبب تلوث المحيطات ، تحتوي بعض أسماك التونة على مستويات غير آمنة من الزئبق ، والتي يمكن أن تسبب أضرارًا عصبية. قال العلماء إنه يجب ألا يأكل الناس أكثر من 6 أوقية (170 جم) من تونة الباكور أسبوعيًا وما لا يزيد عن 12 أونصة (340 جم) من التونة الخفيفة أسبوعيًا. غالبًا ما تُباع تونة الباكور على أنها تونة بيضاء. أوصت بعض مجموعات المستهلكين والجماعات البيئية بخفض استهلاك التونة بشكل أكبر ، وخاصة تونة الباكور